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今天想自己在家瞎搞東西吃
不想外食
順便幫Issue帶便當
翻了冰箱有金針菇和做鑲肉塔剩的蟹肉
就來試試簡單又低卡的烘蛋吧
(瘦~~~)
義式金針菇蟹肉烘蛋
材料:金針菇*1、蟹肉1/2盒、蔥1/2、蛋*3、義式香料適量、鹽巴2tsp、米酒1tsp
做法:
1.金針菇洗淨切成小段,蔥切花備用
2.蟹肉洗淨,加入米酒放置5min.
3.將蛋打散後加入金針菇、蟹肉、蔥花混合,加入義式香料、鹽巴攪拌均勻
4.熱油鍋,將材料下鍋,小火煎至成型後翻面
5.將兩面煎至金黃起鍋即可
義式香料真的很搶戲XD(加的不多)
完本沒有預料到烘蛋會這麼充滿義式風味
可是誤打誤撞的味道很好
因為不想太胖所以用了大量的金針菇
某人習慣吃胖胖就說口感脆脆不習慣
胖死吧(賭氣
)
我很喜番
可隨意切成適當大小
要豪邁的亂夾也是ok的
我比較做作就切成蛋糕的形狀用來拍照
上桌的時候還是把它通通丟回盤子裡
所以有點亂
在家吃飯就是放鬆開心就好
粗魯的把腳放到桌子上大快朵頤吧XD
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