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今天想自己在家瞎搞東西吃

不想外食

順便幫Issue帶便當

翻了冰箱有金針菇和做鑲肉塔剩的蟹肉

就來試試簡單又低卡的烘蛋吧(瘦~~~)

 

義式金針菇蟹肉烘蛋

材料:金針菇*1、蟹肉1/2盒、蔥1/2、蛋*3、義式香料適量、鹽巴2tsp、米酒1tsp

做法:

1.金針菇洗淨切成小段,蔥切花備用

2.蟹肉洗淨,加入米酒放置5min.

3.將蛋打散後加入金針菇、蟹肉、蔥花混合,加入義式香料、鹽巴攪拌均勻

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4.熱油鍋,將材料下鍋,小火煎至成型後翻面

5.將兩面煎至金黃起鍋即可

 


義式香料真的很搶戲XD(加的不多)

完本沒有預料到烘蛋會這麼充滿義式風味

可是誤打誤撞的味道很好

因為不想太胖所以用了大量的金針菇

某人習慣吃胖胖就說口感脆脆不習慣

胖死吧(賭氣)

我很喜番

可隨意切成適當大小

要豪邁的亂夾也是ok的

我比較做作就切成蛋糕的形狀用來拍照

上桌的時候還是把它通通丟回盤子裡

所以有點亂

在家吃飯就是放鬆開心就好

粗魯的把腳放到桌子上大快朵頤吧XD

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