*~ 謝蘋葛澳洲奮鬥日記 Apple Hsieh~*

陪Issue剪完頭髮之後思考著晚餐要吃什麼

其實很少會在家裡附近用餐

長大之後頻率稍微增加

畢竟要是被問到

你家那有什麼什麼好吃的

要是都不知道豈不是很遜

只好踏上這條不歸路(愛吃就說>___<)

這家韓式料理大學的時候吃過一次

印象中還不錯

有人想吃熱呼呼的東西

就趁機來回味一下吧

門口的落地玻璃上貼滿了照片

可以先在外面偷看想點什麼

6點出頭店內用餐的人數還不多

只有2、3桌

店內擺設非常簡單

像一般的家庭餐廳

沒有什麼特殊裝潢

店內幾乎都是套餐方式

價位約在100~200之間

定食皆附兩盤小菜、白飯和海帶湯

韓國傳統的紫菜湯無限供應

桌上擺著似乎是人蔘酒的透明玻璃大甕跟幾瓶真露酒

在我到處亂照相的時候上了附送的小菜

涼拌小黃瓜、韓式涼拌黃豆芽、韓式泡菜、涼拌韓式冬粉

全都是我喜歡的

也都很夠味

猜猜鐵盒裡裝的是什麼??!!

無限暢飲的紫菜湯也好好喝唷

讓我更期待主餐了

鐵碗裡裝的是豆腐鍋附的白飯

Issue的豆腐鍋

看起來...

雖然賣相不太佳

湯頭卻很鮮甜

裡面都是海鮮

但某人也是無肉不歡

當下馬上決定下次要點泡菜鍋

我的石鍋拌飯

12點鐘方向順時針依序是

紅蘿蔔絲、菠菜、黃豆芽、黑木耳絲、豬肉絲、海帶、綠豆芽

還有中間的海苔絲覆蓋著生蛋黃

重頭戲就是拌入專用的醬料啦

甜甜鹹鹹又帶點辛辣味的拌飯醬一加進去就有畫龍點睛的效果

光用看的就好好吃了

石鍋拌飯最麻煩的就是每次總要拌個三五分鐘才能開動

拌一下讓米飯貼緊鍋壁等待一下再開始拌

因為要有我最愛的鍋巴才行呀

所以總要瞎搞很久

每次吃到都覺得辛苦是值得的(不過是拌個飯...)

有人說在鍋邊加點海帶湯會增添香氣

下次可以試試看

石鍋拌飯總是給我健達出奇蛋的感覺

所有願望一次滿足

所有想吃的東西通通在同一鍋裡

把所有材料拌的密不可分時熱騰騰的入口

しやわせ

快吃飽的時候整間店幾乎是滿的

外帶的客人也很多

發現其他桌似乎都是老主顧

點菜都直接跟老闆娘說~老樣子

幾乎都是點烤肉跟炒麵

別桌的煎餅看起來也好好吃唷

已經決定下次要挑戰人蔘雞跟煎餅了

地址：台北市新東街11巷14號1樓

營業時間:11:30-14:30,17:00-22:00(週一公休)

電話：02-2763-3745