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Issue很愛吃炒飯

很久之前做過一次

冰箱剛好有剩飯

再煎條魚

就是今天的懶人晚餐拉

 

黃金蛋炒飯

材料:隔夜飯、蛋*2、蔥花適量、烹大師3tsp、香油適量

作法:

1.將蛋黃、蛋白分開,蛋黃放入飯中拌勻

2.蛋白下鍋拌炒後撈起備用

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3.熱鍋,加入些許香油,將拌勻蛋汁的飯放入鍋中

4.小火慢慢炒至顆粒分明

5.加入烹大師與蔥花拌炒均勻後即可

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撒一些些味島香鬆點綴一下

更添風味

 

這次油放的太少了

不夠香

炒飯果然是胖胖食物

所以下次要把心一橫

把肥肉置之度外

油給它大把大把的倒(也是不用這樣XD)

果然最簡單才是最難的料理呀!!

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