*~ 謝蘋葛澳洲奮鬥日記 Apple Hsieh~*

因為板友的推薦

決定來試試這間看起來不起眼的關東煮小攤

晚上6點多已經有人在用餐

排隊人潮也不斷

價位比烏頂便宜許多

攤子沒有很大

只提供了兩個鐵盤讓客人夾取想要的食材

但速度還滿快的

一位負責處理食材

一位則是招呼內用的客人還有裝湯等等...

食材看起來都很新鮮

但手工丸類的種類不多

大都是一些較常見的

到夜市想東吃西吃就大概點了一些

內用的湯是用紙杯裝的

最左邊那鍋幾乎是蔬菜煮出來的關東煮高湯

很鮮甜很好喝

但真的很燙要小心!!

湯一樣是無限供應

杯口太小有點危險

就不用自己來了

老闆會貼心的為你服務

上菜嚕~~

熱呼呼的看起來好好吃

有醬油跟甜辣醬可以沾

最愛的豆皮就不用多作介紹了

嫩嫩的還吸滿了高湯的味道

為什麼叫三絲丸呢

但我沒有很喜歡

覺得似乎少了肉的香味

Issue覺得蘿蔔會苦

但湯頭的鮮甜讓蘿蔔的苦味變的不太明顯

那就通通進到我肚子裡吧

火鍋常見的食材

但名字還是後來問老闆才知道的

其實這些常見的食材大部分的關東煮店家吃起來都差不多

會因為湯頭而有些許差異

但大部分食材並不容易入味

對於味道較淡的食物來說醬就變得很重要了

像有些店家供應的是味噌醬就十分的深得我心

坐在攤子前用餐

發現幾乎都有order高麗菜

因為$25並不是特別便宜

好奇是不是真的這麼好吃

如果以一般食材來說c/p值還不錯

老闆感覺人很好

很多學生都跟老闆聊天聊得很開心

但如果想吃某些手工丸類

可能就還是得去烏頂被貴了XD