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起源於時尚之都---法國巴黎的艾美

於2010年冬天由寒舍集團引進

與喜來登一樣隸屬於寒舍集團旗下的艾美酒店

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以「Chic、Cultured and Discovery」聞名全球

以時尚簡潔的建築思維為主軸

擺置了許多國際當代藝術家為酒店量身打造的原創藝術品

巧妙揉合人文藝術

賦予賓客們嶄新的視角探索現代台北的迷人姿態

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無奈的猿人

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最令我印象深刻的

不銹鋼長頸鹿

象徵了工業文明與環境之間的衝突

 

看了幾場辦在艾美的婚禮照片

不論是感覺亦或是別緻巧思的室內規劃

都深得我心

一直想去一探究竟

記得去年生日

與姐妹們的慶生party原本想選在W Hotel的The Kitchen Table

5月底預約

只訂的到7月中的平日晚上

艾美的探索廚房也不遑多讓

挑了大家可以的日期

2月多訂到了4月中的時間

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飄著細雨的星期一傍晚

為了吃飽後可以散步回家消耗些許熱量(自我安慰?!)

和Issue搭車來到艾美

訂的是晚上7點的位子

到了之後開始亂晃拍照

友人們也陸續到達

寄放雨傘、外套拿到的壓克力號碼牌

按壓式的鹽罐與胡椒粒罐

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除了大廳外

餐廳內也擺放了一些作品

日本藝術家 大橋博---夢之魚

魚身上正在戲水的少女們都處於夢遊的狀態

更使作品增添了天馬行空的想像力

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用餐環境十分寬敞

廁所的指標也很可愛

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軟糖&汽水區

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各式cheese

現煎牛小排和現片的火腿 

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現場窯烤的薄餅PIZZA和麵包

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剛出爐的麵包

現切之後就可取用了

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各式現炒熱食

現切牛排

海鮮燉飯&奶油鱸魚等等

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已經完成調味的凱薩沙拉

現拌生菜沙拉區

也可以自己做搭配後請師傅幫忙拌勻

現煮麵食區也可以滿足習慣吃到麵、飯主食的人

可以隨意挑選喜愛的麵條種類及佐料

讓師傅為你烹調

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生魚片區可以自行選擇後請師傅現切

奶油起司蘑菇會在大大的起司甕裡拌勻後再盛裝

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現作手捲

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友人對生魚片不甚滿意

但我還是想試試

選了喜歡的握壽司

和幾個可愛的圓形小壽司

 

不會不新鮮

但可能存放的溫度不夠低

有點接近室溫

以致魚肉吃起來是溫冷的狀態

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小巧的圓形壽司

口感很清爽

調味也還ok

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現烤的薄餅pizza

餅皮酥脆

配上牽絲的cheese

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medium rare的現切牛排遭到友人鄙視

但他自己切回來的並沒有比較熟阿!!!

現煎的牛小排搭配蒜粒還不賴

一上桌馬上被搶光的炸蝦

現炒熱食也都還OK

但都沒有特別令人驚艷的

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休息一下就要開始往水果甜點進攻了

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探索廚房的甜點種類不少

但讓我有衝動想吃的卻沒幾樣

大部分都是很普通常見的蛋糕類

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挑了幾個我愛的布丁奶酪類

都還OK

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現烤蘋果派和芒果派

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冰淇淋有 Movenpick & Haagen Dazs

還有紫米粥和我最愛的布丁蛋糕

今天吃飯真的很遭金

不是朋友把可麗餅麵糊當成淋醬直接淋在煎好的可麗餅上

就是我親眼看到一位客人把布丁蛋糕的香草醬淋在紫米粥上

搞不好是他愛的創意吃法XD

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沒有貧血的西瓜和葡萄柚

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我愛的紫米粥加椰漿

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很難不好吃的布丁蛋糕

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今日我最喜歡

也是唯一我覺得特別的

現做的花生巧克力夾心可麗餅

可自行選擇各式淋醬

不要淋到可麗餅麵糊唷!!

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後來麻煩師傅幫我做沒有夾心的餅皮

除了淋上楓糖、覆盆子果醬外

挖了幾球冰淇淋DIY apple style 可麗餅

這是我今晚吃最多次的食物了XD

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現點現做的舒芙蕾

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茶有多種選擇

大吉嶺、薄荷、伯爵、洋甘菊、綠茶、烏龍茶

選了洋甘菊搭配檸檬片解解膩

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有吃有喝還有禮物

爛爛送的蝴蝶結項鍊

和三根毛送的國王的禮物!!!

謝謝大家今天來吃飯

我會在澳洲好好減肥找帥哥的?!(誤XD)

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還沒有來用餐前滿心期待

但期望愈大果然失望愈大

探索廚房的價格應該是目前飯店Buffet中價位最高的

漲價之後更是

但整晚最讓我印象深刻的就是所有盛裝食物的鍋具

感覺把所有預算都放在Staub上

並沒有什麼較精緻或高價位食材

甜點雖多

但大部分都很普通

與之相比

W Hotel 的The Kitchen Table不論是服務

或是不定時出爐的主廚特製

都讓人滿意許多

就甜點來說

比較喜歡老爺酒店的Le Cafe

 

我們是於4月中到店用餐的

平日晚餐還是$1099+10%的價位

而現在不論平假日皆漲到$1390+10%

除非菜色有進步

否則就算有金主請客

也會覺得可以選擇更值得的餐廳

 

官網:http://www.lemeridien-taipei.com/#/cuisine/2

地址:台北市信義區松仁路38號

訂位電話: 02-2321-1818 

營業時間及餐價〈已下價格皆需另加10%服務費〉


早餐   :06:30-10:00    週一-週日  TWD  780

午餐   :11:30-14:00    週一-週日  TWD  1390

下午茶:15:00-17:00    週一-週日  TWD  790

晚餐   :18:00-21:30    週一-週日  TWD  1390

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