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最近逛街的目光幾乎完全轉到廚具上

這次十分榮幸的受到瑞康屋的邀請

參加今年的雙主廚party

收到邀請函時

看了其他blogger為去年紫色魔幻廚房派對活動的撰文

十分吸引人

順便問了可否攜伴參加

前幾天在FB看到Una分享她自己殺了一顆鳳梨有多開心XD

我想她一定會對瑞康屋的小五金---鳳梨果肉抽取器非常有興趣

就手牽手一起出席啦

 

今年的活動有2

原本prefer A8的場次

手上還有不少的新光禮券

盤算著有好物就可以馬上下手的心情XD

5月底太接近出國時間

為了不要焦頭爛額

就報名了SOGO這場

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今年瑞康屋森林魔法廚房為主題

會場布置由花博設計AIPH首獎得主---藍米克親自打造設計

以植物與HOTPAN作結合

化成充滿自然氣味的療癒系廚房

不僅可以享受融合視覺與味覺的饗宴

也是一段能讓身心充分放鬆的魔法時光

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今年主打的綠色HOTPAN

正是森林魔法廚房的大主角

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這些colorful的廚房小幫手

真的很容易讓人失心瘋

要是擁有它們

光用想像的就覺得做菜好幸福

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擁有彩色保溫套的Kuhn Rikon HOTPAN

不但可續煮

保溫時間最長更可達7小時

還很貼心的有各種尺寸及顏色可供選擇

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除了色彩繽紛的廚房小幫手之外

當然還有KUHN RIKON的鍋具們

今天的美味餐點都是用它們做出來的

派對結束後好想搬一只壓力鍋回家

真是太犯規了XD

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今天餐點的內容光用看的就讓人口水直流

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終於可以肆無忌憚的拍照

不會配上大家飢腸轆轆的目光了XD

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今天的雙主廚派對

是由下廚笑嘻嘻又親切的CC老師

及陽光型男主廚小剛老師

為我們帶來LIVE的料理秀和各式美味的餐點

 

我承認型男是我自己加的

要不是KUHN RIKON的鍋具們實在太耀眼

今天的焦點真的很容易放錯地方XD

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兩位老師可是一大早6點就到市場採買備料

為大家準備豐盛的午餐了

我們好幸福唷

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今天終於見到美麗的陶禮君姐姐

一到會場

禮君姊便笑咪咪的上前遞名片給我

見到偶像本人頓時說不出話來

被禮君姐問是誰邀請的也答不出來

還好有人來認領我

差點被架走XD

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禮君姐說

認識瑞康屋之後

她才發現原來做菜也可以美美的

這就是我最愛的做菜方式呀

即使做菜也要美美的

首先就是要有一套好鍋具!!

 

焦志方焦哥也來了

料理美食王節目中使用的都是瑞康屋的鍋具

看焦哥訪問主廚們

好像在看LIVE版料理美食王阿


後悔沒有把某人新買的5D3拿出來

記錄這特別又美好的Lunch party

定焦鏡無法清楚的拍出各位老師們

只好委屈大家看一些照片

後來發現大家都衝向前去我也不客氣了

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CC老師---田園什錦優格沙拉

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爽脆的生菜搭上CC老師自製的藍莓醬

清爽又開胃

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CC老師用易拉轉作的藍莓醬

微微的酸甜

礙於同桌有小朋友不可以做壞榜樣

差點想整碗乾掉(我好豪邁XD)

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小剛老師正在準備大拼盤

淋在佛卡夏麵包上的是UCOM的義大利原瓶冷壓橄欖油

活動期間也有做促銷唷

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老師們都會簡單介紹一下每道菜的做法

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小剛老師---地中海風鮮蝦莎莎配法國麵包

將所有材料放入易拉轉中拉成細碎

再放於麵包片上即可

看似平凡卻意想不到的美味

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小剛老師---義式佛卡夏麵包配香蒜羅勒醬

簡單方便的homemade佛卡夏

搭上一樣用易拉轉作成的香蒜羅勒醬

香蒜羅勒醬可以上今日我最amazing!!

平常不太吃羅勒醬

沒有特別愛青醬的味道是原因之一

更重要的是

九層塔是感光蔬菜

怕黑又容易黑

自然被我列為拒絕往來戶

但今天的香蒜羅勒醬

讓我把變黑拋諸腦後

一心想把整碗羅勒醬打包帶走

還開心的把羅勒醬鋪成愛心的形狀

以表我的心情XD

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完成這三道菜的靈魂用具---易拉轉 的真面目

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是由可愛的GIGI老師為大家示範使用方式

即使是一顆大蒜

輕輕一拉就變成大蒜末

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而較硬的花生粒

一樣是輕輕拉個幾下

就粉身碎骨了

輕鬆簡單

感覺就是什麼都可以拿來碎(開玩笑的,石頭不可以唷,要是壞了,應該不在保固範圍吧?!XD)

 

以前覺得要是有果汁機就multiple function

可以打果汁

也可以打碎食材

可是像這種少量的食材

果汁機刀刃的高度不夠低

根本打不太到

而且只是打個蒜末、花生末

就要清理笨重的機身

完全破壞美美的作菜原則

易拉轉輕巧又容易使用

用完後也很好清理

是輕鬆變大廚的秘密武器

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小剛老師---葡萄汁

完全不加任何調味

只有葡萄與水

用瑞康屋的壓力鍋就可以自製天然健康的葡萄汁

簡單又方便

一入口

盡是葡萄的甘甜原味

一開始我還以為葡萄渣是類似挖粿之類的甜點XD

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HOTPAN不僅美觀而且很好用

不只有內涵

外表更是光鮮亮麗

滿滿的cheese也完全不會燒焦沾鍋

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CC老師---加州風味乳酪漢堡蛋

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這是本日最期待之一

漢堡與cheese和蛋的完美結合

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蕃茄丁的微酸

讓漢堡肉爽口不油膩

美中不足的是蛋有點過熟

不然就更完美了

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CC老師---燻雞可頌

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可頌中的燻雞用的是雞腿肉

煙燻的味道十分剛好

不搶走其他食材的原味

鮮嫩的口感也替整體的美味加分了許多

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CC老師---消脂茶

貼心的為吃完大餐的我們

消消伴隨而來的卡洛里XD

迷迭香還是CC老師在家自己種的呢

以後也很想有個自己的小香草花園

不但賞心悅目

做菜的時候也很方便

幾片新鮮小薄荷葉的點綴

就可以讓料理頓時看起來美味許多

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酒足飯飽之後就欣賞GIGI老師帶來的五金秀啦

好像LIVE版的購物台

看老師示範

害我們好想打螢幕下方的電話訂購阿XD

 

瑞康屋除了賞心悅目的HOTPAN

得過日內瓦金牌獎雙享鍋

和方便省時又可保留食物鮮美的壓力鍋

小五金們的魅力更是不容小覷

光看GIGI老師示範就很想全部打包回家

 

可以削蕃茄皮、奇異果皮的Y型蕃茄削皮刀

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特別的玉米刮刮樂

輕輕鬆鬆就可以把玉米粒全部刮下來

又不會刮到玉米芯

雖然我不愛玉米

但強烈建議常煮玉米濃湯的人

家裡一定要收藏(?!)一支

以後可以直接買玉米取代玉米罐頭

簡單方便的做出天然又健康的玉米濃湯了

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刨絲刨片刀也是方便好用

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還有名字很可愛的---檸檬擠一擠

插上檸檬後

擠檸檬汁變得簡單不費力

很適合我們這種柔弱(?!)的女生>///< 

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今日amazing之二

不是colorfulmini pan

mini pan底下的節能板

曾被TIME雜誌評選為100大廚房器具

能夠儲蓄熱能

用在需要長時間燉煮的食材上

可減少瓦斯的使用時間

優良的導熱性

可以用在食材退冰上

也可以避免突然溢出的湯汁直接流入瓦斯爐中

讓我想購入節能板還有一個重要的原因

就是它可以防止鍋子底部被瓦斯爐刮花

對擁有美美又要價不斐鍋具的許多人

這真的是必備的廚房好夥伴呀!!

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尤其是看到GIGI老師的現場示範

大家都不約而同發出了讚嘆聲

冰塊從剛放下去到融化大概只有5秒的時間

大家都十分訝異也懷疑節能板是不是加熱過


可以摸嗎?會燙嗎?

GIGI老師:可以阿~完全沒有加熱過唷

大家紛紛伸出手去觸碰

再度發出讚嘆聲

節能板是冰冷的!!!

尤其是放置冰塊相對位置的底部

更是冰冷!!


良好的儲熱和導熱能力

讓在場的我們猶如劉姥姥逛大觀園般驚豔不已

也讓我默默決定

一定要為我的鍋子們還有未來的鍋子們XD

帶一個回家作伴

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沒想到瑞康屋也有氣泡瓶

1000c.c.2000c.c.兩種

活動期間也有特惠祖

CO2小氣瓶打進去後就可以飲用了

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打出的氣泡水加上balsamico

就是簡單又健康的飲料了

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CC老師一邊做母親節的示範菜色

一邊把balsamico熬煮成濃縮醬汁

淋在香草冰淇淋上

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微酸的balsamico搭上濃郁的香草冰淇淋

Una先離開來不及品嘗

原本很想獨吞2

為了披好善良親切大姊姊的皮

問了同桌的妹妹

:這個再給你好不好(把冰淇淋推向妹妹)

妹妹:鼻要(害羞的低頭)

:沒關係阿~這個再給你吃

爸爸:姊姊要給你的阿,跟姊姊說謝謝~我不會跟馬麻說,趕快吃~(把碗拿到妹妹面前)

妹妹:(終於慢慢的拿起湯匙開始吃了)^^

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小剛老師也開始準備母親節示範菜色

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應大家要求與成品合照

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解釋靈感來源與簡單的製作方式

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小剛老師---煎烤雞腿捲鑲紅麴五穀米燉飯

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清爽養生的雞腿捲

很適合做給媽媽們享用

儘管已經飽到喉嚨

看到這道菜還是好想吃一口阿

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CC老師的示範菜也好嚕

先將三層肉放入壓力鍋

表面煎至變色

再將所有新鮮的食材一同放入鍋中

不加一滴水

平常費時2.3個鐘頭的燒肉

用瑞康屋的壓力鍋僅需18分鐘即可完成

鍋裡的滷汁是食材釋放出的天然湯汁

拿來拌飯一定可以吃好幾碗

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CC老師---京都田園燒肉

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香味四溢

燒肉的色澤很美

表皮感覺吹彈可破

蘿蔔和馬鈴薯也燉的軟爛

要不是已經吃飽

很想害羞的問:有白飯嗎XD

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花博首獎設計師---藍米克

現場的鍋具廚房大改造

為大家示範

如何用HOTPAN的彩色保溫套為家裡帶來新風貌

不用特別去學插花

自己隨興創作就是藍米克精神

可以用鍋內架將水果架高避免跟水接觸

就可以插花兼擺水果了

如果沒有鍋內架

還有更方便取得的透明膠帶

自製膠帶網

就可以開始隨興的插花囉

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真的是十分隨興

以至於剛開始其實很懷疑成品的效果

果然很多事不能只看開始和表面

完成之後真的很美

不用特別的花器

一鍋多用

再配上老師的巧手

完成後只要加一些水到鍋裡即可

自己插不知道會不會有這種完美的效果

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瑞康屋的蔡總藍米克

大家今天都以一襲森林小天使的裝扮出席

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瑞康屋代理的KHC傢廚

Cube木方舟系列

一樣秉持一物多用的原理

可機動性的變化組合

設計成電視櫃、鞋櫃或書櫃

全實木看似簡單的設計

大方又有質感

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就像近年來

料理這件事

已經從滿足口腹之欲

變成一種對生活的品味

從講究調味與作法

回歸要求食材本身

簡單天然沒有過度調味的料理

可以保留食材原汁原味的鍋具

是現代人所嚮往的

也是我所追求的烹飪方式

享受食物本身的美味

才是真的在“品嚐”食物


今天的某幾道菜已經納入我的宴客料理list

做完菜一樣可以美美的出現在客人面前

萬事俱備

只差帶一個易拉轉節能板回家了XD

上禮拜有事

錯過了5/5,6易拉轉限時限量特價

我要設鬧鈴

絕對不能錯過這禮拜5/12.13兩天節能板的特價

原價$2400的節能板

特價$1399近乎58

禮拜二跑到南西想買

好心的櫃姐告訴

這是SOGO忠孝館的限時限量特價(看來要早點起床,以免搶不到XD)

 


SOGO忠孝館5/3~5/13有品牌折扣

活動期間商品全面8(特價品除外)

還有很多特惠組合

大家可以趁最後的周末到櫃上走走看看

不一定要買東西

櫃上有主廚示範料理派對和名廚活動等可以參加

可以向大廚們偷學個幾招

納入私人小撇步

瑞康屋櫃上的阿姨們也都十分親切

不管你有沒有要買

她們都會十分樂意又親切的為你解說唷

希望週末不會有太多人跟我搶節能板XD

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今天的伴手禮

謝謝瑞康屋舉辦這麼棒的活動

把這麼好的廚房用具們分享給大家

和大家共渡了一場美好的午餐約會


活動地點:忠孝SOGO 12F 活動會館

活動期間:5/3~5/13 

幸福瑞康屋:http://rakenhouse.pixnet.net/blog

瑞康屋FB:http://www.facebook.com/rakenhouse

官網上有很多活動可以查詢

詳細日期及報名方法也都有作說明

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