好久沒有在廚房玩耍
收到新玩具後沒用個幾次
為了不讓它們哭泣
今天來煎雞腿排吧
雖說是極度偷懶的雞腿排
但我一定不會讓自己這麼好過的阿XD
迷迭香雞腿排
材料:雞腿*5、義大利香料、迷迭香、百里香、黑胡椒適量、橄欖油2tbsp、大蒜*3、烹大師2tbsp
作法:
1.雞腿洗淨後去骨拭乾,蒜頭切片片用
2.將雞腿放入碗中,加入所有調味料
3.用手將調味料與雞腿拌勻,順便幫雞腿按摩
4.拿出新玩具-LC單柄小烤盤
中小火加熱後,皮面朝下,直接放上雞腿排
5.兩面各煎2min.,至筷子可輕易穿過雞腿排,熟透即可盛起
6.撒上些許蒜粒,簡單又好吃的義式香煎雞腿排就完成了
其實現煎就很好吃了
但如果時間許可
跟調味料拌勻的雞腿排
放入冰箱保存一夜會更入味
超簡單的香煎雞腿排
還是硬要自己去骨XD
Le Creuset真的很好用
導熱效果超好又省瓦斯
雞腿排很快就熟了
續煎第二輪的時候忘了開火XD
但翻面的時候
金黃微焦的表皮一樣立現
開心
倒是難為負責洗碗盤的某人
就當偶爾練練舉重吧XD
雞腿肉鮮嫩多汁
簡單的調味就很美味
方便又好吃
隔兩天又衝去超市買了幾隻雞腿來玩
順便做了幾樣(偷懶版)方便又美味的菜色
幫Issue帶了久違的便當
預定的便當菜色~
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