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好幾年前就開始吃的施家

也是因為它

才開啟了我敢吃腰花的人生XD

從松山車站沿著松山路一直走

右手邊看到福德宮轉進去

熱鬧無比的小夜市就這麼映入眼簾

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1973年至今

隱身夜市沒有招牌

顧客卻絡繹不絕的老店

堅持選用新鮮食材

當初就是衝著沒有腥味的腰花而來

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走的也是價格平實的路線

麻油都比清湯稍貴$20

偶爾覺得麻油太胖也會選擇喝薑絲清湯

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雞腿飯賣光了

殘念的選了小排飯

不是一般的排骨

是小豬骨排

Issue很喜歡

馬麻也很常烤這種排骨

好吃

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腰花清湯

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超大片的腰花

切的大又厚吃起來很飽嘴

火侯控制的很好

食材又新鮮

Q脆的口感

跟一般平滑肌完全不同XD

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沾著店家自製的蒜泥醬食用

ㄧ碗能吃到2種風味

但今天的腰花有點小扣分

有腥味

某人真的很不愛

平常不愛的食物還是會吃一點

但今天的腰花真的只咬了一小口

整碗都交給我了XD

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被老闆忘了好久的油豆腐

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豆腐滷的十分入味

咬開後切面還是滿滿的滷汁

冷掉還是很好吃

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看到旁邊幾乎每桌一盤

腦波很弱的跟Issue說我也要

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菜圃蛋也是事先煎好的

雖然有些涼掉

但鹹淡適中

很有阿罵的味道

Issue:真的是菜圃蛋耶

我:不然咧?!(這哪招?!)

 

冷呼呼的冬天

就想來碗熱呼呼的補湯

施家是再適合不過的選擇了

別桌的麻油雞看起來也好誘人啊

雖然今天的腰花另人小失望

麻油湯頭的腰花應該就沒什麼味道了

滷肉飯Issue應該也會喜歡

腰花之外還有很多好選擇

明年冬天可以來吃麻油雞

是阿~要明年了

春天真的是後母臉

天氣多變又好熱阿XD

 

地址:台北市信義區松山路538號之2(540巷內)

電話:02-2728-5112

營業時間:11:30-23:30

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