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Issue很愛吃炒飯

很久之前做過一次

冰箱剛好有剩飯

再煎條魚

就是今天的懶人晚餐拉

 

黃金蛋炒飯

材料:隔夜飯、蛋*2、蔥花適量、烹大師3tsp、香油適量

作法:

1.將蛋黃、蛋白分開,蛋黃放入飯中拌勻

2.蛋白下鍋拌炒後撈起備用

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3.熱鍋,加入些許香油,將拌勻蛋汁的飯放入鍋中

4.小火慢慢炒至顆粒分明

5.加入烹大師與蔥花拌炒均勻後即可

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撒一些些味島香鬆點綴一下

更添風味

 

這次油放的太少了

不夠香

炒飯果然是胖胖食物

所以下次要把心一橫

把肥肉置之度外

油給它大把大把的倒(也是不用這樣XD)

果然最簡單才是最難的料理呀!!

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留言列表 (2)

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  • 四寶娘
  • 簡單的炒飯往往也是最不簡單的料理吶
    我常會炒過頭,要不然就是油加太多加太少的
    哈哈~但自己炒的還是最好吃的啦 XD
  • 真的!!我想~~不斷多試幾次就會進步了,希望進步到能一次到位,結束一天的忙碌之後,用簡單又好吃的炒飯畫下一天完美的ending^_____^

    Applehsieh 於 2012/02/25 13:10 回覆

  • A Ball
  • 泡泡大廚...試問...您在炒黃金蛋炒飯的時候....有彩虹或是龍出現嗎???(小當家看太多了)!!!
    不得不縮~好拉你開餐廳啦...我會乖乖去報到吃飯的!
  • 我兩個都有看到,但炒出來還是不太成功,你說這怎麼回事XD...
    請把公司午餐外包給偶,感謝您XD~~

    Applehsieh 於 2012/02/25 13:13 回覆